Cwstard Pasg gyda cheirios - rysáit flasus ar gyfer y gwyliau

Dewch inni gwrdd â gwyliau gwych Atgyfodiad Disglair Crist gyda danteithion diddorol a blasus. Mae cacen gaws ar ddiwrnod y Pasg yn draddodiad, un o symbolau'r ffydd Gristnogol a phrif wyliau pobl Uniongred. Rhowch gynnig ar y rysáit ar gyfer cwstard y Pasg gydag aeron - yn ein fersiwn ni bydd yn geirios.

Cynhwysion Gofynnol:

  • pwys o gaws bwthyn (5-9%);
  • dwy ran o dair o bentwr. hufen sur (20%);
  • 1 pentwr. siwgr gronynnog;
  • 95 gr menyn. ystafell t;
  • 4 melynwy ffres;
  • traean o fag (4 g) siwgr fanila;
  • 0, 5 pentwr. b / pyllau ceirios wedi'u rhewi.

Coginio cwstard Pasg - rysáit

1. Arllwyswch y ceirios wedi'u rhewi o'r deunydd pacio i sosban. Ychwanegwch tua 100 gram o siwgr rheolaidd a'i adael ar ei ben ei hun am 1 awr. Yna rydyn ni'n ei drosglwyddo i'r llosgwr a'i gynhesu i ferw dros wres isel. Oeri a datgysylltu'r sudd yn llwyr.

2. Trosglwyddwch y ceuled i ridyll a'i sychu. Ychwanegwch siwgr fanila a gweddill y siwgr. Gadewch i ni sefyll am chwarter awr ac yna yn ôl y rysáit, dechreuwch guro'n araf gyda chymysgydd neu'n egnïol â chwisg.

3. Chwisgio, ychwanegwch y melynwy i gyd fesul un, yna hufen sur a'i dorri'n ddarnau menyn... Rydym yn parhau i weithio trwy'r màs gyda chymysgydd nes iddo ddod yn homogenaidd ac yn ffrwythlon.

4. Yna ei roi mewn sosban lân gyda llwy a'i gynhesu dros wres isel nes bod y swigod gwan cyntaf yn ymddangos. Yn ystod gwresogi, rydym yn troi'r cyfansoddiad yn barhaus.

5. Nesaf, yn ôl y rysáit, trosglwyddwch y badell gyda'r màs yn gyflym i bowlen o rew neu ddim ond dŵr oer iawn. Ar ôl oeri’n gyflym, rhowch ef yn yr oergell am gwpl o oriau.

6. Yna rhannwch y màs yn ei hanner, ychwanegwch sudd ceirios i un rhan a'i gymysgu'n ysgafn â sbatwla.

7. Nesaf, yn ôl y rysáit, cymerwch pasochny neu unrhyw siâp petryal. Gorchuddiwch â rhwyllen ychydig yn llaith (3-4 haen). Rydym yn taenu traean o'r màs cwstard gwyn, haen o geirios ar ei ben, eto rhan-olau ac eto rhan wedi'i lliwio â sudd.

8. Pan fydd yr holl haenau wedi'u tampio i lawr, caewch y Pasg â phennau'r rhwyllen a'i adael dan bwysau am ddiwrnod, yn yr oerfel. Gwnewch yn siŵr eich bod yn amnewid cynhwysydd o dan y ffurflen (pasochny), y bydd y serwm yn llifo iddo.

9. Trosglwyddwch y cwstard Pasg gorffenedig yn ofalus gyda cheirios i ddysgl weini, heb anghofio tynnu'r caws caws.

Mae Crist yn Perygl!

Bydd yn ddiddorol darllen:

Ychwanegu sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol yn cael eu marcio *