Picl pysgod yw un o'r cawliau pen mawr gorau mewn bwyd Rwsiaidd. Rysáit

Mae cawliau pen mawr ar y diwrnodau ôl-wyliau hyn yn fwy perthnasol nag erioed. Yn yr hen ddyddiau yn Rwsia, tynnwyd pen mawr nid yn unig gyda phicl ciwcymbr, ond hefyd picls wedi'u coginio arno.

Cawl pen mawr - rysáit

Adfer y corff yn berffaith ar ôl gwleddoedd moethus gydag alcohol, piclo gyda physgod. Mae'r cawl yn ysgafn, nid yw'n pwyso i lawr y stumog, mae'n rhoi cryfder, yn clirio'r pen ac yn helpu i gael gwared ar docsinau. Dyma'i rysáit.

Yr hyn sydd ei angen arnoch chi ar gyfer 4 dogn:

• Ffiled 400 gr o adag neu benfras;
• 1 nionyn;
• 4 tatws;
• 1 moron;
• 2 giwcymbr mawr picl (gorau oll);
• 0,5 pentwr. picl ciwcymbr;
• 1 bwrdd. celwyddau. dil wedi'i dorri;
• 3 bwrdd. celwyddau. groats reis neu wenith yr hydd;
• 2 fwrdd. celwyddau. olew blodyn yr haul;
• 1 ddeilen bae;
• pupur a halen i flasu.

Sut i goginio picl pysgod

1. Golchwch foron a thatws, croen. Yna croenwch y winwnsyn. Torrwch y llysiau'n giwbiau: winwns a moron bach, tatws mwy.

2. Rhowch badell ffrio gydag olew blodyn yr haul dros wres canolig. Ychwanegwch winwns / moron wedi'u torri a sauté am 7 munud.

3. Trosglwyddwch y rhost i'r cawl berwedig, cynheswch ef ymlaen llaw - 1,5 litr mewn sosban fawr. Taflwch y tatws. Coginiwch am 15 munud.

4. Rhowch ffiledi pysgod, wedi'u torri'n dafelli mawr ac hirsgwar, i'r cawl gyda llysiau. Wedi'i ddilyn gan reis wedi'i olchi neu wenith yr hydd. Coginiwch dros wres isel am 10 munud.

5. Ychwanegwch y picl ciwcymbr at y cawl. Yna ciwcymbrau wedi'u piclo, wedi'u torri â grater bras. Coginiwch y picl am 9 munud arall.

6. Ychwanegwch sbeisys at gawl pen mawr - halen, pupur, lavrushka - ac yna dil wedi'i dorri. Daliwch ef o dan y caead am 4-5 munud arall a diffodd y tân o dan y badell.

7. Gweinwch y picl pen mawr pysgod yn boeth neu'n gynnes. Bon Appetit!

Loading ...

Ychwanegu sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol yn cael eu marcio *