Cyfuniad gwych: pysgod coch, ceiâr coch. Ryseitiau ar gyfer salad gyda physgod coch a cheiriar

Bron prif brif wledd lwyddiannus yw pysgod coch, caviar coch a diodydd drud - siampên, cognac da, gwinoedd drud. Fodd bynnag, nid yw'n ddigon i brynu bwyd, mae angen i chi eu paratoi hefyd er mwyn peidio â difetha'r prynwr neu'r hwyliau. Yn ffodus, mae hyn yn eithaf anodd i'w wneud: mae'r cyfuniad "pysgod coch - caviar coch" yn llwyddiannus ynddo'i hun. 'Ch jyst angen i chi ei ategu gyda rhywbeth dymunol a fydd yn cychwyn ac yn cyfoethogi naws blas danteithion.caviar coch pysgod coch

"Hyfrydwch pur"

Mae ryseitiau ar gyfer saladau gyda physgod coch a chafiar yn niferus ac amrywiol: os ydych chi'n cael cyfle i wledda danteithion, mae angen i chi eu cyfuno'n gytûn a'u gweini'n gain i blesio blas ac synnwyr esthetig. I ddechrau, rhowch gynnig ar yr opsiwn hwn: cymerwch ychydig o'r tatws lleiaf (150 gram), eu pilio a'u ffrio yn gyfan i wneud peli euraidd eithaf. Torrwch ddau afocados yn giwbiau cyfrannol a'u taenellu â sudd lemwn i'w cadw rhag tywyllu. Torrwch dafell dda o bysgod (200 g) yn giwbiau hefyd. Piliwch ddau wy caled, eu torri'n hir, a throchwch lwyaid o gaviar i mewn i bob hanner. Haen tatws, afocado, pysgod mewn haenau ar ddail letys mewn platiau wedi'u dognio, ac atodi tomatos ceirios cyfan a hanner wy i'r ochr. Mae'r dysgl unigol yn barod i'w gwerthuso gan ddefnyddwyr!

Salad sbeislyd gyda physgod coch a chafiar: llun

Iddo ef, cymerir yr holl gydrannau mewn symiau cyfartal. Tua 50 g y gweini Cymysgwch a'i weini mewn powlen bersonol. Mae pysgod, ciwcymbrau ffres a phupur cloch llawn sudd yn cael eu torri'n giwbiau union yr un fath. Mae ffa gwyrdd mewn codennau wedi'u berwi a'u hoeri. Mae dail bresych letys neu Peking yn cael eu rhwygo â llaw. Mae hyn i gyd wedi'i gyfuno ag ychwanegu caviar coch, wedi'i sesno â chaws bwthyn meddal braster isel a'i addurno â sbrigyn o fintys. Nid oes angen halen - bydd pysgod coch, caviar coch yn rhoi halen beth bynnag. Mae'n well gadael y llestri am ychydig funudau cyn eu gweini - socian.salad gyda physgod coch a chafiar

Salad coctel

Mae'n well iddo fod yn well ganddo fersiwn wedi'i fygu o'r prif gynhwysyn, er, dywedant, mae'n troi allan yn eithaf da gyda hallt. Mae sawl sleisen wedi'u gwahanu oddi wrth giwcymbr ffres mawr, ond nid gwag, i'w addurno, mae'r gweddill yn cael ei rwbio (os yw'r hadau'n fawr, mae'n well eu glanhau gyntaf). Mewn cyflwr ychydig wedi'i halltu, gadewir y màs am hanner awr i ddraenio sudd gormodol. Nesaf, mae'r llysieuyn wedi'i gyfuno â llwyaid o winwns wedi'u torri, darnau bach o bysgod, paprica a dil ffres. Mae salad gyda physgod coch a chafiar wedi'i wisgo ag iogwrt naturiol, wedi'i osod allan mewn powlenni, ac mae'r brig wedi'i goroni â llwy o ail ddanteithfwyd bras. Cyn ei weini, mae angen cadw dognau yn yr oergell am ychydig.ryseitiau ar gyfer saladau gyda physgod coch a chafiar

"Temtasiwn brithyll"

Mae saladau yn gelf wych, a'r prif beth ynddo yw'r gallu i gysoni'r holl gynhwysion. Os oes gennych bysgod coch, caviar coch ac wyau soflieir, gallwch greu campwaith coginiol hudolus go iawn. Mae wyth o wyau wedi'u berwi a'u plicio'n serth. Mae brithyll wedi'i halltu'n ysgafn (efallai y bydd ei angen o draean i hanner cilogram) wedi'i haenu yn denau. Mae pob ceilliau wedi'i lapio yn y plât sy'n deillio o hynny, ac maen nhw i gyd wedi'u gosod yng nghanol y ddysgl. Mae bywyd llonydd wedi'i addurno â dil ffres; rhoddir hanner cylchoedd tenau o lemwn rhwng y confolutions; mae caviar wedi'i osod ar y topiau. Gorwedd y cynnil wrth fwyta: mae angen i chi fachu, heb ddinistrio, y nyth ynghyd â sleisen lemwn - bydd y cyfuniad hwn yn cael ei werthfawrogi gan y gourmet mwyaf craff.salad gyda physgod coch a llun caviar

"Awel y môr"

Nesaf rydym yn cynnig salad drud, aml-gynhwysyn, ond blasus iawn gyda physgod coch a chafiar. Er mwyn ei wneud yn arbennig o flasus, rydym yn eich cynghori i ddilyn yr algorithm hwn.

  1. Mae traean o gilo o berdys yn cael ei ferwi mewn dŵr trwy ychwanegu perlysiau Provencal. Ar ôl glanhau, nid yw'r carcasau'n cael eu torri.
  2. Mae'r un faint o sgwid yn cael ei sgaldio, ei lanhau a'i goginio'n gyflym fel nad oes gan yr anifeiliaid amser i fynd yn rwber. Yn y ffurf orffenedig, mae'r sgwid wedi'i gynllunio mewn stribedi.
  3. Mae tatws mawr wedi'i ferwi a'i rwbio'n fân ar ôl iddo oeri.
  4. Mae pedwar wy wedi'u berwi'n galed yn gwahanu ac yn rhwbio ar wahân: melynwy mewn un plât, gwyn mewn plât arall.
  5. Ffiled o bysgod coch da, eog neu eog, wedi'i dorri'n dafelli tenau.
  6. Nawr mae angen i chi gasglu'r salad gyda physgod coch a chafiar. Mae pob haen wedi'i gorchuddio'n ysgafn â mayonnaise braster isel. Y cyntaf fydd tatws, yna berdys, ac yna melynwy, ac yna squids, yna protein, arnyn nhw - pysgod coch.

Bydd y cyffyrddiad gorffen olaf yn haen o gaviar coch. Ychydig o drwyth - ac mae'r danteithfwyd yn cael ei weini i'r gwesteion syfrdanol.

Byrbryd moethus

Peidiwch ag anghofio am frechdanau gyda physgod coch a chafiar - maen nhw bob amser yn addurno'r bwrdd, yn swyno gwesteion a gwesteiwyr, ac maen nhw bron yn cael eu bwyta gyntaf. Ac nid yw pethau cyntefig fel bara gyda menyn a chafiar i ni. Gadewch i ni ei wneud yn wahanol. Torrwch fara gwyn, fel yr un sy'n mynd ymlaen i'w dostio, yn drionglau bach, eu saimio'n ysgafn â menyn o ansawdd uchel a'i orchuddio â sleisys tenau o bysgod coch. Rhowch ychydig o gaviar arno ac arallgyfeirio'r dirwedd gyda stribedi o winwns porffor, sleisys o olewydd duon pitw a dail o bersli ffres. Byddwn yn glynu sgiwer disglair ym mhob canapé - a bydd pob gwestai eisiau anfon y gwaith hwn o greadigrwydd coginiol i'w geg!brechdanau gyda physgod coch a chafiar

Cacen frechdan

Ar ei gyfer mae angen pysgod coch, caviar coch, caws wedi'i brosesu'n dda, berdys wedi'i ferwi ymlaen llaw a mayonnaise. Yn gyntaf mae angen i chi wneud past arbennig: cymysgu caws wedi'i gratio â mayonnaise a caviar. Mewn traean o'r hufen sy'n deillio o hyn, mae berdys yn cael eu baglu'n fân, yn y gweddill - pysgod coch wedi'u torri ychydig yn fwy. Mae'r dysgl wedi'i daenu (yn dynn iawn!) Gyda sleisys bara tenau, sydd wedi'u gorchuddio â hanner y past pysgod. Ar ben hynny, mae haen arall o fara wedi'i gosod allan, y mae hufen berdys yn mynd arno. Bara eto, a'r pasta pysgod sy'n weddill fydd y gôt orffen. Am sawl awr dylid cuddio'r gacen yn yr oergell, a'i thaenellu â pherlysiau wedi'u torri cyn ei rhoi ar y bwrdd.

Ychwanegu sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi. Meysydd gofynnol yn cael eu marcio *